Mousse au chocolat ist wirklich super einfach: Man braucht nur 400g Seidentofu, 200g-300g 70%-Zartbitterschokolade (im Wasserbad geschmolzen), ~10g Vanillezucker und einen Pürierstab. Wenn ihr nicht gerade auf Arbeit steckt, sind das 10 gut investierte Minuten.

Ich find tatsächlich den Dunklen Schokopudding von Alpro extrem gut. Aber keine Ahnung was die machen dass man den nicht kühlen muss und dass die Nährwerte so gut sind >_>